Sabato 10 dicembre prima serata alla Tenuta Masselina della rassegna Cene in Bottaia “A QUATTRO MANI”

Sabato 10 dicembre 2022 alle ore 20 alla Tenuta Masselina di Castel Bolognese, si terrà la prima serata della rassegna “A QUATTRO MANI”, si tratta di CENE IN BOTTAIA preparate da ristoranti amici di Tenuta Masselina.

In questa serata verrà ospitata Questioni di Ittica con una selezione di piatti di pesce Adriatico, un menu fantastico da degustare insieme ai 5 vini della tenuta.

Questo il menù:
Antipasto
Triglia marinata con semi di finocchio e uvetta
Tracina marinata con pistacchi
Alici marinate con cipolla di tropea
Mazzancolla al vapore con salsa tartara
Insalata di polpo, patate novelle e olive taggiasche

Primi
Polenta con ragù di telline di Fano
Lasagne allo scorfano e mazzola

Secondi
Cannelli gratinati
Teste di calamaro
Filetto di sgombro allo spiedo

Dolce
Crème brulé

Il tutto accompagnato dai vini
Spumante Brut rosato Spumante Metodo Classico Brut millesimato
147 Chardonnay
Albana secco
Albana Passito

Prenotazione obbligatoria
Tel.0546 651004
Info@masselina.it
https://www.masselina.it/

La Tenuta Masselina si trova a Castel Bolognese (RA) in Via Pozze, 1030