Civico 25 entra tra le Pizzerie Eccellenti dell’Emilia-Romagna: premiato il valore dell’inclusione attraverso la qualità

Un riconoscimento che va oltre una semplice classifica e che premia un percorso fatto di lavoro, passione e inclusione. Civico 25 – Il Gusto dell’Inclusione di Castel Bolognese è stato inserito tra le Pizzerie Eccellenti dell’Emilia-Romagna, un risultato storico per un progetto nato con una missione chiara: dimostrare che qualità e inclusione possono crescere insieme fino a raggiungere l’eccellenza.

Dietro questo importante traguardo non ci sono soltanto impasti, ingredienti e tecnica, ma soprattutto persone. Ragazzi con disabilità e fragilità che ogni giorno imparano un mestiere, affrontano nuove sfide, superano difficoltà e costruiscono il proprio futuro attraverso il lavoro.

«Questo premio non appartiene a una sola persona – spiegano da Civico 25 – ma a tutta la nostra squadra, ai nostri ragazzi, alle loro famiglie, ai collaboratori e a tutti coloro che hanno creduto nel nostro sogno fin dal primo giorno. È la dimostrazione che non bisogna mai abbassare gli standard della qualità. L’inclusione non chiede sconti: dimostra ogni giorno il proprio valore».

Il riconoscimento arriva in una fase di crescita per il progetto, che nelle prossime settimane sarà impegnato in nuovi eventi e nuove aperture, con l’obiettivo di creare ulteriori opportunità lavorative per ragazzi con fragilità nel territorio romagnolo.

Per il fondatore Eugenio Iannella, questo risultato rappresenta soprattutto un nuovo punto di partenza:

«Abbiamo sempre creduto che il lavoro fosse la più grande forma di dignità. Oggi questo riconoscimento ci dice che siamo sulla strada giusta. Continueremo a lavorare con ancora più determinazione, senza accontentarci mai, perché il nostro obiettivo non è vincere un premio, ma cambiare la vita delle persone».

Civico 25 si conferma così un esempio capace di unire ristorazione di qualità, formazione professionale e inclusione sociale, dimostrando che quando passione, disciplina e umanità procedono insieme possono nascere risultati capaci di superare ogni aspettativa.

Un successo che non premia solo una pizzeria, ma un’idea: quella di una comunità in cui ogni persona possa trovare il proprio spazio e il proprio valore.