
Eugenio Iannella della Pizzeria Civico 25 di Castel Bolognese è stato scelto come pizzaiolo del cambiamento. “Pizzaiolo per il cambiamento” è un’iniziativa rivolta a chi desidera lanciare un messaggio forte al mondo: anche noi ci siamo. Insieme possiamo fare molto di più per valorizzare le nostre pizzerie, promuovendo un nuovo modo di fare ristorazione, rispettoso dell’ambiente e della comunità. Noi siamo il cambiamento, noi siamo i Pizzaioli per il cambiamento.
Dopo il successo della tappa di Amalfi, il progetto “Pizzaiolo per il Cambiamento” continua il suo viaggio verso il Nord. Valdobbiadene sarà la splendida cornice di un nuovo incontro, martedì 3 dicembre 2024, dedicato ai pizzaioli che vogliono fare la differenza, unendo tradizione e innovazione con un approccio sostenibile ed equo.